Konsumsi ikan lele beberapa tahun terakhir ini semangkin meningkat. jika dahulu dipandang sebagai ikan murahan dan hanya dikonsumsi oleh keluarga petani saja, sekarang ternyata konsumen ikan lele semangkin meluas.
rasa daging yang khas serta cara memasak dan menghidangkannya myang secara tradisonal, menu ikan lele menjadi kegemaran masyarakat luas. bahkan, banyak restoran besar yang menghidangkannya. oleh karena itu, harga ikan lele kian meningkat. hal tersebut tentu saja menjadi perangsang bagi petani untuk membudidayakan ikan lele secara intensif.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar